三崎秋祭りは、江戸初期から続く伝統行事の「牛鬼と四ッ太鼓の練り」。
「牛鬼」と「四ッ太鼓」が東西に分かれ蹴り上げ合戦を繰り広げる。牛鬼が勝てば「豊漁」、四ッ太鼓が勝てば「五穀豊穣」になるとされている。
愛媛県南部で伝承の五つ鹿と相撲甚句。唐獅子と羽衣の舞。